LEVÁNTE (Méditerranéen)

Petit-déjeuner buffet et à la carte 07h00 – 11h00 

  • Petit-déjeuner matinal à commander un jour à l'avance (à partir de 06h00) 

  • 07h00 – 07h30 Continental 

  • 07h30- 10h30 Buffet complet 

  • 10h30- 11h00 Petit déjeuner tardif 

Déjeuner buffet et à la carte 12h30-15h30 
Dîner à la carte 18h30-21h30- Réservation obligatoire

Ici, les saveurs vibrantes de la Méditerranée et d'ailleurs prennent vie, enracinées dans la pureté de chaque ingrédient. La carte met en valeur les produits de saison et les sauces légères, pour des plats raffinés, esthétiques, pleins de saveur et de caractère. Au Levánte Méditerranéen, nous nous inspirons du riche patrimoine gastronomique de la région méditerranéenne. Chaque plat est élaboré avec une touche de modernité, mélangeant des saveurs qui persistent longtemps après le repas. Embarquez pour un voyage culinaire sur les côtes ensoleillées de la Méditerranée, où tradition, créativité et innovation se rencontrent en parfaite harmonie.

Deux plats de pâtes et des verres de rosé sur une table donnant sur la piscine et les parasols.
Salade colorée de tomates et burrata dans une assiette blanche, avec un verre de rosé.
Burger de poulet avec salade fraîche et oignons marinés, servi avec un rosé près de la piscine.
Pâtes aux champignons, copeaux de fromage et roquette fraîche, servies à une table près de la piscine.
Croquettes dorées à la sauce yaourt, tomate séchée et poireaux croustillants, dans un bol vert.
Filet de poisson grillé sur salade de légumes colorée, avec des pâtes et des verres à vin derrière.
Cuisine ouverte au comptoir vert avec four à bois, vue depuis les tables dressées de la salle.
Tables en bois et chaises vertes sous une pergola ouverte, comptoirs du buffet en arrière-plan.
Comptoirs du buffet et tables dressées sous une pergola en bois, toit vitré arrondi en arrière-plan.
Burrata aux tomates cerises, basilic, pignons et fleur comestible, dans un bol blanc.

VUE ÉGALEMENT

Chef finalisant une assiette de wraps grecs au passe, la broche verticale derrière lui.

RÍGANI (gril grec)

Savourez les saveurs irrésistibles de la Grèce avec une touche de modernité au Gril grec Rígani.
Souris d'agneau braisée sur polenta crémeuse et légumes, servie à une table dressée de verres à vin.

KÁLESMA (Taverne traditionnelle)

Remontez le temps et savourez l'essence de la Grèce à la Taverne grecque Kálesma. Ici, nous honorons les riches traditions culinaires de notre pays, en vous proposant des plats aussi frais que savoureux.
Filet de bar poêlé sur légumes sautés avec une sauce légère, servi dans une assiette blanche.

OKEANÓS (fruits de mer)

Améliorez votre expérience culinaire avec les prises les plus fraîches du jour au Okeanós Fruits de mer.
Steak tranché avec pommes de terre rôties et salade, accompagné de vin blanc et d'une burrata.

FLÓGA (Steak House)

Pour les vrais carnivores, le Steak house Flóga est un havre de viandes parfaitement cuites.
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